大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。怎么煎牛排，怎么煎牛排很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、炸牛排：配料：牛排、洋葱汁、黄酒、鸡蛋、香辣酱油、番茄酱、黄瓜片、薯片或生菜、西红柿片。

2、做法：将牛排切成小块，用刀将每一块都切片，然后用刀剁几下，再将肉搓圆，将牛排一块一块浸入用洋葱汁、黄酒等调制的卤汁中。

3、取出，腌制五分钟，然后把搅拌好的鸡蛋铺在牛肉上；在热油锅里两面煎至金黄色，用麻辣酱油和番茄酱煮，翻几下，配黄瓜片、薯片或生菜和西红柿片食用。

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