大家好，小谢来为大家解答以上问题。香芋西米露的做法有哪些，在家怎么制作香芋西米露很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 芋头、紫薯去皮，切块，放入锅中；

2、 加入10杯水和冰糖，烧开，转中火煮45分钟，关火晾凉；

3、 取另一个锅，加5杯水烧开，放入西米，中火煮8分钟。与此同时，不断搅拌，以免粘锅底。

4、 熄火后，将西米放入热水中浸泡40分钟左右，直至完全透明，中间无白色。用冷水冲洗干净，沥干；

5、 将西米加入芋头汤中，拌匀。夏天可以把芋头和西米露放冰箱里再吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。