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鸡肾的功效与作用：鸡肾是鸡的一个器官，属于泌尿系统的一部分。它负责过滤血液中的杂质，维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液通过后续管道排出体外；还具有调节血压的内分泌功能。俗称‘鸡肾’。大如栗子，亮如猪肝。鸡肾的功效是好听力，补肾。鸡肾的营养价值好吃但几乎没有营养。鸡肾的营养成分大部分是蛋白质和脂肪。吃得太多会导致肥胖。鸡肾缺乏钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、多种维生素和粗纤维，长期食用容易导致亚健康。营养学家指出，平均来说，鸡肾的胆固醇含量最高，因为人一天要吃各种食物。胆固醇会大大增加心脑血管疾病的风险。如果老年人和妇女每天都吃鸡肉，体内必然会有多余的胆固醇堆积，不仅不利于健康，还会增加患心脏病和脑血栓的风险。此外，一些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肾有激素残留，也影响人体健康。孕妇吃含激素的鸡会导致回奶和肥胖；未成年也会导致性早熟。

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