大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。死海螃蟹怎么保存，死海螃蟹能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 不会，死螃蟹会产生大量组胺。吃死螃蟹的人会组胺中毒。因为组胺是过敏性毒物，所以也可以说是过敏性食物中毒。不要以为只吃一点死螃蟹的肉就无所谓了。

2、 对组胺过敏的人即使咬一口也会引起反应。比如吃了一只死蟹10分钟到3小时后，就会出现脸颊潮红、胸部和全身皮肤潮红、结膜充血、头痛、头晕、胸闷、全身乏力、易怒等症状。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。