大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。豆捞是什么东西，什么是豆捞啊??很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

豆捞又称“全捞”，意思是运气好，中大奖。豆捞——起源于港澳，又称香港火锅。豆捞是杜老的谐音，有祝福、富贵、吉祥的功能。亲情友情爱情都是一举两得。相传明末清初，有一位成功的澳门商人，年轻时清贫善良，乐善好施，经常倾其所有扶贫济困。这一举动感动了上帝，神人送给他一口紫铜火锅，俗称豆捞。在一年的时间里，澳门豆捞人创造了一个神话，让人们认识了一种全新的火锅形式。他们将海鲜和火锅两种不同风格的主题完美融合，让一向对美食挑剔的都市人为之倾倒。吃澳门豆捞已经成为一种全新的火锅时尚。挑豆特别注重选材。所用原料为上等鱼、虾、肉等。去掉壳、皮等。把它砸成泥。经过10道左右的工序，加工成“丸”和“滑”，不添加任何防腐剂和食用香料，保持了原有的营养成分，口感很好。最受欢迎的涮制品是鲜虾、鲜鱼、羊肉和新鲜牛肉。每个产品的价格在20到40元之间。一位饮食专家表示，用捞(漏勺)来品尝火锅，既讲究卫生，又能品味文化特色。也就是女人的“美容院”，男人的“加油站”。虽然餐饮市场变化无常，但由于传统的饮食习惯和气候，饺子和火锅一直保持着长期的生命力。捞豆接近火锅，符合东北人的饮食习惯，是其受欢迎的主要原因。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。