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鲁花从种子源头抓起,确保花生油品质安全

屠霞青
导读 民以食为天,食以安为先。作为农业产业化国家重点龙头企业,鲁花自创立以来,始终坚守绝不让消费者食用一滴不利于健康的油的承诺,赢得了广...

“民以食为天,食以安为先”。作为农业产业化国家重点龙头企业,鲁花自创立以来,始终坚守“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的承诺,赢得了广大消费者的赞誉。从“滴滴鲁花,香飘万家”,再到中国食用油领域首屈一指的花生油龙头,鲁花以品质演绎了中国粮油产业的高质量发展之道。

鲁花一直秉持对市场、社会和消费者高度负责的态度。严格按照有关法律法规、质量标准、行业标准组织生产,严把原辅材料关,生产过程不使用任何化学添加剂。公司建立了一套全面的质量检测机制,从原料选择到成品储存,全程严格把关,确保产品品质卓越。

为了从源头保障花生油的食用安全,鲁花将品质安全深入到种子层面。通过成立农业科技推广公司,积极扩展育种、科研布局,推动高油酸花生品种的研发,掌握花生产业链核心技术。目前,鲁花已研发出多个适合国内不同地区种植的高油酸花生新品种,并建立了优质花生基地,从源头上确保了花生油的品质和安全。

另外,鲁花独创了5S纯物理压榨工艺,该工艺具有五大技术优势,一是物理压榨技术;二是“生香、留香”技术;三是“无水化脱磷”技术;四是恒温储存保鲜技术;五是去除花生油中的黄曲霉素技术。整个生产过程无化学添加剂,且能有效去除黄曲霉素,保证了花生油的安全性和浓郁香气。这一革命性的技术不仅震动了业界,还促使国家重新修订了花生油国家标准,鲁花也因此荣获了“国家科学技术进步奖”。

如今,鲁花已发展成为横跨食用油、调味品、米和面等多个行业,以花生油为主导的大型粮油企业,食用油年生产能力150万吨,调味品年生产能力30万吨,米、面年加工能力50万吨。这些成果的背后,则是消费者对鲁花的深厚信赖,而这份信赖正是源自于那句掷地有声的“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”。