欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。三鲜小烩做法图解，非常清淡的一道小菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 网购的三林肉皮。

2、 用温水浸泡至软。

3、 捞出挤干水分切成小块。

4、 准备好的泡发好的黑木耳、蹄筋、海参。

5、 火腿片切小、鸡肉切丁。

6、 冬笋焯水后切成薄片。

7、 菜心切小。

8、 起油锅爆香姜片，先把鸡丁炒变色。

9、 接着加入火腿、蹄筋、海参、黑木耳翻炒片刻。

10、 加入笋片炒匀后淋上料酒。

11、 加入适量的清水和一块浓汤宝。

12、 煮开后加入切好的肉皮煮开后转小火炖煮15分钟左右，看见汁水由清澈变奶白了就差不多了。

13、 最后加入菜心和盐调味，再次煮开即可，如果汤水较多可以勾点薄芡。

14、 起锅前撒点白胡椒粉、淋上香油即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。