大家好，小乐来为大家解答以上问题。黑芝麻油的功效与作用及食用方法，黑芝麻油的功效与作用及食用方法有什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 芝麻油含有丰富的矿物质元素，尤其是镁，有利于降低体内渗透压，有降血压的作用。芝麻中含有的芝麻素可以通过抑制血管过氧化物的产生来降低血压。

2、 芝麻油含有某些挥发性化合物。与其他食物原料适当烹调时，可促进唾液分泌，刺激食欲，帮助胃消化吸收食物。常见的助消化食物：无花果、橙子、酸奶、西红柿、柠檬、柚子、葡萄等。

3、 香油含有大量的油脂，属于油性食品的一种。有利于增强肠道的通畅，促进肠道的蠕动，有助于缓解便秘，防止大便在体内堆积形成肠毒性。所以吃大豆油可以通便排毒。

4、 芝麻油含有一定量的胆碱和丰富的不饱和脂肪酸。食用后可直接穿越血脑屏障，促进脑细胞的活动，提高人脑的记忆力，延缓脑功能衰退，起到良好的健脑益智作用。

5、 适合一般人食用。因为黑芝麻油有乌发的作用，所以适合头发早白的人食用。适用于产后乳汁不足的女性；

6、 适用于体虚、贫血、高血脂、高血压、习惯性便秘人群。

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