大家好，小乐来为大家解答以上问题。制作辣椒油实用方法，怎么制作辣椒油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备所需食材：白芝麻60g，菜籽油1000g，洋葱25g，大葱25g。

2、 紫草5g(用于增色)(单独用水浸泡半小时，沥干备用)。

3、 八角叶8克茴香5克肉桂8克草果10克砂仁5克红辣椒10克将上述香料放在一起，用清水浸泡半小时。

4、 将浸泡后的紫草和香辛料捞出，沥干水分。

5、 洋葱切小块，芹菜切小块。加热菜籽油，直到气泡完全消失，然后关火。

6、 加入沥干的紫草，利用油的温度油炸紫草，此时油已经开始变红，取出紫草。

7、 转小火，放入姜片、葱段、葱段、芹菜和所有调料，炸至葱段微焦。捞出所有配料。

8、 用盐和芝麻炒辣椒，倒入热油，刚好不过辣椒粉。边倒油边搅拌。第一遍后，将剩余的油全部倒入辣椒中。搅拌均匀，冷却后辣椒油即可装瓶密封。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。