大家好，小乐来为大家解答以上问题。干炸小黄花鱼的做法，干炸小黄花鱼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：小黄鱼、蒜粉、姜末、油、料酒、盐、酱油、胡椒粉、五香粉。

2、 准备小黄鱼，已经处理过，去头去内脏。加入姜末、蒜粉、酱油、料酒、胡椒粉和五香粉，拌匀腌制片刻。腌鱼。将酥脆的油炸面粉放入盘中。将小黄鱼蘸上一层薄薄的酥脆炸粉。在小锅中加热油。小黄鱼炒到六成热。油炸至金黄酥脆，取出沥干水分。

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