大家好，小乐来为大家解答以上问题。榨菜炒鸡蛋，榨菜炒鸡蛋做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：榨菜1袋，鸡蛋3个。

2、 调料：盐少许，洋葱1根，橄榄油。

3、 打鸡蛋，切洋葱。

4、 根据自己喜欢的量加入榨菜，切成小块。

5、 将葱花和榨菜丁与蛋液混合，撒上少许盐调味。

6、 将少许橄榄油倒入锅中，用中火加热。

7、 放入蛋液。当内衬蛋液还没有凝固的时候，用铲子顺时针和逆时针滑动。你可以煎鸡蛋。

8、 根据自己需要的大小，翻炒自己喜欢的鸡蛋块。鸡蛋裹上榨菜丁，口感和味道会有所提升。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。