导读 大家好,小乐来为大家解答以上问题。腊八蒜的营养价值及功效,腊八蒜营养与作用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、营养:腊八蒜
大家好,小乐来为大家解答以上问题。腊八蒜的营养价值及功效,腊八蒜营养与作用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 营养:腊八蒜含有多种对人体有益的微量元素,如钾、磷、钠等物质。此外,还含有丰富的碳水化合物、大蒜素等。食用后能很好的吸收其营养,有消炎开胃的作用。
2、 功效:腊八蒜有大蒜的味道,但味道没有大蒜辣,日常食用有助于消化去腻;据研究,腊八蒜能诱导肝细胞内解毒酶的活性,从而阻断某些亚硝胺类致癌物的形成,进而预防和抵抗某些癌症。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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