大家好，小皮来为大家解答以上问题。五谷杂粮 是哪五谷，五谷是哪五谷杂粮又是指什么这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 五谷指的是小麦、玉米、大米、大豆、土豆，但同时人们又普遍认为小麦、大米是面粉、大米，杂粮指的是其他谷物。

2、 我们现在说的五谷杂粮包括多种谷类和豆类，如玉米、小米、大麦、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆、红薯等。

3、 五种五谷俗称“五谷”。

4、 古代关于“五谷”的说法很多，最主要的有两种：一种是指米、粟、黍、麦、糯米；另一种是指麻、粟、黍、麦、糯米。

5、 两者的区别在于前者有米无麻，后者有麻无米。

6、 古代经济文化中心在黄河流域，水稻主产区在南方，而北方水稻种植有限，所以最初“五谷”中没有水稻。

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