大家好，小皮来为大家解答以上问题。味噌汤的做法，味噌是什么调料这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 味噌又称豆豉，是以大豆为主要原料，配以盐和不同种类的酵母发酵而成。

2、 味噌是日本最受欢迎的调味品。可以做成汤，可以和肉一起煮，可以做成火锅的汤底。

3、 因为味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和膳食纤维，经常食用有益健康，天气转冷时喝味噌汤还能暖身醒胃。

4、 味噌在日本很受欢迎，因为它营养丰富，味道独特。

5、 味噌类似于豆酱、豆瓣酱、酱油、豆豉等，都是霉菌繁殖产生的。

关于味噌汤的做法，味噌是什么调料的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。