大家好，小纵来为大家解答以上问题。冻豆腐怎么吃才好吃，冻豆腐怎么吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 首先，用冻豆腐炒肉。

2、 准备食材：冻豆腐、五花肉、葱、姜、酱油勺、生抽、料酒、白糖勺、盐。

3、 冻豆腐切丁，五花肉切薄片，葱切葱花，姜切丝。

4、 锅里加少许油，放入五花肉，慢慢煸炒至微焦。

5、 加入葱段和姜段翻炒至香。

6、 加入冻豆腐。

7、 将生抽、老抽、料酒、糖翻炒均匀。

8、 倒入适量的水，烧开后转小火炖。

9、 最后尝咸淡，加点盐，多加一点汁转大火。

10、 二、白菜炖冻豆腐。

11、 准备食材：鲳鱼、糖、冻豆腐、韭菜、姜、蒜、红辣椒、花生油、酱油、料酒、少许葱、盐。

12、 准备姜片，切冻豆腐，切小葱，切大白菜。

13、 锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，很烫很香。

14、 倒入冻豆腐、高汤和胡椒粉。

15、 加入盐、鸡粉和水，炖很久。

16、 第三，鲳鱼烧冻豆腐。

17、 准备食材：姜片、冻豆腐、大白菜、小葱、八角、食用油。

18、 冻豆腐提前从冰柜中取出解冻，韭菜摘下洗净。

19、 取出鲳鱼内脏后，用自来水反复冲洗鲳鱼，沥干水分备用。

20、 冻豆腐洗净用刀切成丁，韭菜切段，红辣椒去籽切条，大蒜去皮切片，姜切片，葱切碎。

21、 锅热后，倒入花生油。六成热时，先放入姜片，再放入鲳鱼慢炒。

22、 将鲳鱼煎至两面金黄，备用。

23、 锅中用底油爆香葱和蒜末。

24、 加入料酒酱油，水和糖。

25、 大火烧开后，放入切块的冻豆腐，将炸好的鲳鱼铺在冻豆腐上，转中火炖一个钟左右。

26、 放入红辣椒条，大火烧开后，可以看到红辣椒变色破碎，撒上韭菜。

27、 水开了就可以关火了。

关于冻豆腐怎么吃才好吃，冻豆腐怎么吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。