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葡萄糖与新制氢氧化铜反应教案(葡萄糖与新制氢氧化铜反应原理)

东林毓
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1、化学上所谓的反应,其实就是各种官能团的反应。

2、正是因为官能团具有某些性质,所以有机物中才能发生某些反应。

3、其实这个原理和乙醛和氢氧化铜的反应是一样的,都是醛基被氧化成羧基的反应。

4、—CHO—COOH根据葡萄糖的化学式,我们知道官能团是羟基和醛基,参与反应的醛基是:c 6 h12 o 62 Cu(OH)2C5 h11 o 5 COOH Cu 2 H2O。

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