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好吃的粽子(超好吃的粽子你最爱哪种)

蒲军宏
导读 大家好,小乐来为大家解答以上问题。好吃的粽子,超好吃的粽子你最爱哪种很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、北京学校2、北京粽

大家好,小乐来为大家解答以上问题。好吃的粽子,超好吃的粽子你最爱哪种很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 北京学校

2、 北京粽子,北方粽子的代表品种,个头很大,呈斜四边形或三角形。目前市面上大部分的汤圆都有。在农村,人们仍然习惯于吃黄色的粽子。黏黏的,香香的,独特的,北京粽子多以红枣和红豆沙为馅,少数还用果脯。

3、 广东学校

4、 广东粽子,南方粽子的代表品种,与北京粽子相对。它很小,外形独特,前面呈方形,后面有尖角凸起,形状像锥子。冬叶包糯米、绿豆、咸蛋黄、香菇、花生、五花肉、莲子,这是传统的蒸饺方法。丰富的材料填补了味觉的满足。

5、 四川学派

6、 四川人嗜辣,所以粽子可分为甜辣两种。四川麻辣粽子,因其制作精美,工艺复杂,口味独特,成为四川古往今来著名的小吃之一。制作方法是将糯米、红豆浸泡5至6小时,倒掉水分,加入花椒粉、川盐、味精和少许腊肉,用粽子叶包裹,做成60g左右的四角粽子。煮熟后麻辣适口,风味独特。

7、 苏州学派

8、 苏州粽子是细长的四角形,有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油拌沙等品种。具有配料精致、制作精细的特点。比如沙猪油饺子,选用上等红豆,煮熟后去皮滤沙,再加两倍的糖和适量的油做馅。包的时候馅料里有一块肥肉,煮熟后又亮又甜,又油又香。

9、 嘉兴派

10、 浙江粽子历史悠久,在中国很有名。嘉兴粽子呈长方形,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽子等品种。嘉兴粽子,以五芳斋为重中之重,被誉为“江南粽子之王”。它的粽子在选材、制作、烹饪上都是独一无二的。大米应该是最好的白糯米,肉要选猪后腿。粽子煮好后,脂肪油会渗进米饭里,入口鲜美,肥而不腻。很多海内外的朋友都是尝过嘉兴粽子才知道浙江嘉兴这个地名的。

11、 海南排

12、 海南粽子和北方粽子不一样。它被香蕉叶包裹成方锥形,重约半公斤。糯米里有咸蛋黄,叉烧,腊肉,红烧鸡翅。趁热剥开,先有香蕉和糯米的香味,再有肉和鸡蛋的香味。香与阴、肉与菜的结合,让吃的人胃口大开。

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