大家好，小乐来为大家解答以上问题。蒸春饼的正宗做法，了解一下怎么做蒸春饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先将面粉倒入盆中，一点一点往盆中加入热水，用筷子不停搅拌。

2、 揉成面团，醒发15分钟，将面团分成小份，每份约40至50克。

3、 将小药丸的切口向上压，用擀面杖两面擀薄，然后在擀好的饼上面抹油。水烧开后，把春饼放在中间，盖上锅盖蒸4-5分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。