大家好，小乐来为大家解答以上问题。生姜的功效，生姜有什么功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 功效：生姜能开胃、止呕、活血、驱寒。

2、 它是姜科姜属多年生草本植物(高40 ~ 100厘米)的新鲜根茎。品种：潍峰姜、山东昌邑面姜、青州竹根姜、山农一号姜和青州姜黄。

3、 生姜是一种常见的调味食品，也可用于腌菜和小吃。一般用姜做咸菜和小吃，调味和入药首选姜。

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