大家好，小乐来为大家解答以上问题。家常腌辣椒，腌制辣椒的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 辣椒洗净，切块，晾干。将酱油倒入锅中，加入水、盐、胡椒粉等。并煮沸。汤冷却后，倒在切好青椒上。将姜片、蒜片和干辣椒放入碗中。将花椒炒熟，将冷却的花椒油倒入碗中。密封，两周后即可食用。

2、 胡椒，别名：牛角椒、长椒、泡椒、柿子椒，是一年生或有限多年生草本植物，隶属于木兰科、茄科、辣椒属。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。