大家好，小乐来为大家解答以上问题。土豆烧鸡块的家常做法，这样做最正宗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：土豆、鸡块、葱、姜、蒜、干辣椒、胡椒粉、料酒。

2、 制造步骤：

3、 (1)鸡块倒入料酒，腌制20分钟左右，土豆切块，准备调味；

4、 (2)将姜、蒜、干辣椒、花椒放入油锅，炒至鸡块微黄变色；

5、 (3)倒入土豆块，用酱油翻炒；

6、 (4)翻炒上色，加水，加少许盐，然后开大火烧开，再开小火炖；

7、 (5)炖15-20分钟左右，沥干汤，放入葱花翻炒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。