大家好，小乐来为大家解答以上问题。茭白的功效与作用，茭白的功效与作用简述很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 茭白具有清热解毒的功效。茭白性凉，味甘。中医认为，椒白能清热解毒、消渴通便。茭白中的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，促进身体的消化吸收。茭白还有解酒的作用，因为茭白含有丰富的营养成分和维生素，可以解酒。对治疗醉酒和酒精中毒有很好的疗效。

2、 此外，茭白还有祛湿化黄的作用。由于椒白味甘，性寒，能利尿，可治疗四肢浮肿或浮肿引起的排尿困难等症状。

3、 茭白还有滋养皮肤的作用，因为茭白中含有一种豆醇，可以清除体内的活性物质，抑制酪胺酸的形成，从而阻止黑色素的形成，达到美白的效果。

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