大家好，小乐来为大家解答以上问题。烤羊排的做法烤箱家常，怎样做烤羊排很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 新鲜羊排洗净，放入冷水锅中焯一下，撇去浮沫，放入葱、姜片、盐，煮40分钟。

2、 然后拿出来晾凉。烤箱预热到250，烤20分钟。将孜然、熟白芝麻、香油混合，加入少量麦芽糖提亮增色。

3、 快熟的时候，在羊排表面刷上酱汁，然后放回烤箱，直到酱汁冒泡，调到180，继续烤五分钟。香脆多汁的烤羊排做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。