导读 大家好,小乐来为大家解答以上问题。千叶豆腐的家常做法,千叶豆腐正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:千页豆腐20
大家好,小乐来为大家解答以上问题。千叶豆腐的家常做法,千叶豆腐正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 材料:千页豆腐200克。辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、葱5g、料酒1/2勺。
2、 具体步骤如下:
3、 取出适量千页豆腐,切成厚片。
4、 将洋葱切成片。
5、 豆腐上放盐,花椒粉,葱花,料酒。
6、 拌匀,直到豆腐两面都沾满调味料,静置20分钟。
7、 往煎锅里倒油,摇一下锅,让油均匀地涂在锅底。
8、 油温升高后,放入豆腐片,小火煎。
9、 用刷子在上侧刷一些油,使其均匀涂油。
10、 炒至底部金黄,豆腐膨胀变厚,边缘上翘,然后翻面。煎至两面金黄。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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