大家好，小乐来为大家解答以上问题。蜂蜜起泡沫是怎么回事还能吃吗，蜂蜜为什么起沫很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 蜂蜜可以起泡食用，起泡原因如下：

2、 正常现象

3、 蜂蜜酿造的过程就是将花蜜或蜜露转化为单糖(果糖和葡萄糖)的过程。冲泡7天左右后密封，表示蜂蜜成熟。自然我们会看到一些微小的气泡，这是正常现象。你看一些蜂农储存的蜂蜜，会有这样的气泡。这不是质量问题，是蜂蜜本身的正常现象。

4、 发酵问题

5、 有人会说是不是发酵的。其实蜂蜜的自然起泡和发酵是很容易区分的。蜂蜜发酵后会产生大量的气泡，而不是表面一层细密的浮沫。另外，蜂蜜发酵会伴有腐败的酸味或者酒精的气味，这和蜂蜜本身的浮沫有很大的区别，要全面的看问题。

6、 新鲜

7、 蜂蜜泡沫是正常的，但是正常的蜂蜜取出后不会再产生蜂蜜泡沫。蜂蜜起泡的现象一般发生在购买的新鲜蜂蜜或未加工的生蜂蜜上。浓缩蜂蜜经过高温加热，里面的活性物质基本没有了，所以基本上不会有起泡现象。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。