大家好，精选小编来为大家解答以上问题。甘油三酯高不能吃什么，甘油三酯高很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 高甘油三酯血症是一种脂蛋白代谢异常的疾病，常伴有高密度脂蛋白水平降低和小密度低密度脂蛋白水平升高。小而密的低密度脂蛋白具有更强的致动脉粥样硬化作用。此外，高甘油三酯血症常伴有高胰岛素血症、胰岛素抵抗和高凝状态。

2、 甘油三酯的作用与胆固醇完全不同。甘油三酯是人体主要的能量储存。虽然甘油三酯有很多生理功能，但是一切都会反过来。过多的甘油三酯会导致脂肪细胞功能的改变和血液粘度的增加，增加冠心病的风险。而且血液中甘油三酯过多也会引起急性胰腺炎。

3、 最近的研究表明，高甘油三酯血症与冠心病或心血管事件(心绞痛、心肌梗死)的死亡直接相关，或者与低水平的高密度脂蛋白直接相关，或者这种相关性随着低水平的高密度脂蛋白而加强。

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