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2、 牛的上脑在吃火锅的时候吃的是牛身上的什么部位？牛后颈，牛头，回答：牛后颈。

3、 虽然上脑牛排不属于传统西餐中的三种牛排(菲力牛排、眼肉牛排、西冷牛排)，但上脑牛排的整体口感接近眼肉牛排。

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