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1、 辣椒(Capsicum annuum)，辣椒属的一个变种，是茄科辣椒属的多年生半木本植物，常作为一年生植物栽培；其株高为米至米，分枝多，茎直立，叶互生；花是白色的，果实丛生在枝头，和青椒一样的味道。

2、 全草入药，根茎温甘，能祛风散寒，舒筋活络，有杀虫止痒之功效。

3、 辣椒是胡：辣椒因果实长到天上而得名。

4、 未熟时有绿、白、紫等色，熟时有红色，故又称五彩椒。

5、 这种全国闻名的辣椒，不用过多介绍。

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