大家好，小纵来为大家解答以上问题。白鳝的烹饪方法，白鳝鱼烹饪方法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 白鳝鱼烹饪方法如下：

2、 配料：姜、蒜、料酒、蚝油、酱油、葱花、香菜、白鳝鱼。

3、 步骤：

4、 首先将鳝鱼切成相连的段，洗净后放入蒸盘中；酒上少许料酒；将切好的姜、蒜、豆豉放入小碗中，加入三勺蚝油、两勺酱油和少许生盐拌匀备用；大火烧开，将锅中搅拌均匀的调料翻炒后烧在切好的鱼上；烧开锅蒸鱼，水烧开后，放入白鳝蒸，水蒸钟；将葱花和香菜切在蒸好的鳝鱼上，一道美味的蒸鳝鱼就完成了。

关于白鳝的烹饪方法，白鳝鱼烹饪方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。