导读 大家好,小纵来为大家解答以上问题。饼干的做法大全最好吃的饼干,自制饼干的简单做法这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
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1、 准备食材:低筋面粉、无盐黄油、鸡蛋、细糖、糖粉。
2、 将黄油放在室温下,直到它变软,用打蛋器打至光滑。
3、 加入细糖和糖粉,再次搅拌,直到黄油颜色变浅,体积变大,形成平滑的线条。
4、 分三次加入打好的蛋液,每次都要打至混合,然后加入下一次的蛋液。此时的黄油蓬松苍白如奶油霜。
5、 筛入低筋面粉,用橡胶刮刀搅拌面粉和黄油,从底部舀起搅拌。千万不要把它们搅拌成圈,以免面筋从面粉里出来。
6、 将曲奇面糊装入裱袋,烤盘上铺油纸,然后挤压烤盘上的曲奇。
7、 烤箱预热铃铛,烤箱中层烘烤。具体的烘烤温度和时间可以根据自己烤箱的脾气来调整。烤的时候不要走开,多观察上色情况。
关于饼干的做法大全最好吃的饼干,自制饼干的简单做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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