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1、 亚麻籽油是通过压榨或提取植物亚麻籽得到的植物油，富含-亚麻酸。

2、 亚麻原产于中东和地中海沿岸，即黍。亚麻籽的食用可以追溯到5000年前西南亚的Mesopotmi。

3、 公元前650年左右，古希腊医学之父希波克拉底记载了亚麻籽的医学用途。

4、 汉代张骞到大湾时，把西域的亚麻籽带进了中国的西北地区，如新疆、宁夏等地，所以也叫亚麻。

5、 我国大部分亚麻籽种植在西北寒冷干旱地区，亩产100公斤左右。宁夏产的亚麻籽质量最好。

6、 由于宁夏六盘山地处北纬36度，海拔2000米以上，寒冷缺水，独特的气候和土壤条件，使得该地区生产的亚麻籽产量低、皮厚、出油率低，但榨出的油品质优良，-亚麻酸含量高达55%，是亚麻油中的珍品。

7、 亚麻籽油对孕妇和婴儿的大脑发育特别有益，所以亚麻籽油也被称为月油和聪明油。

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