大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。面条的做法大全家常简单，谁知道各种面条的做法与吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先，最简单的面条。

2、烧开水，水多一点，碗里放海天酱油，香油，胡椒粉，味精，小葱，再把下面的水烧开，稍微硬一点，在碗里搅拌。

3、如果是碱性水，这个时候加一点好醋。

4、记住顺序，不然味道就不一样了。

5、如果加一点点好的榨菜丁(自己切，成品榨菜丁不好吃)，芝麻酱或者花生酱(用凉开水稀释，现吃)。

6、二、番茄鸡蛋汤面条：先炒鸡蛋，加水，放番茄片，放盐，用水开面条至熟，加胡椒粉味精。

7、三、炒面：大白菜、肉丝、香菇丝。

8、下面，稍微用力一点。

9、取出，用冷水冲洗干净，沥干水分。

10、炒肉丝，煮熟，放入白菜，变色，放入香菇，翻炒几下，放入面条，翻炒均匀，改中火，加盐、胡椒粉和少许味精，改小火，一手用锅铲翻炒，另一手用筷子晃动面条，尽量将面条和调料混合均匀。

11、白菜不应该是黄色的。

12、备注：1吃炒面的时候加点好醋。

13、2里脊肉切片，加少许盐，和生粉拌匀，加少许油，拌匀。

14、第四，先把虾(要买质量好的)放在水里煮一会儿，再放油和面。

15、做好了就放白菜，煮熟，加盐，胡椒粉，一点味精。

16、第五，最简单的冷(混)面。

17、烧开水，水多一点，不锈钢浅锅，加香油备用。

18、将海天酱油、胡椒粉、味精、小葱放入碗中，然后将下面的水烧开，稍微硬一点，放入锅内加入香油，拌匀，放在空调前吹1-2分钟，边吹边搅拌，使其冷却均匀。

19、然后，把它放在碗里搅拌。

20、如果是碱性水，这个时候加一点好醋。

21、记住顺序，不然味道就不一样了。

22、如果加一点点好的榨菜丁(自己切，成品榨菜丁不好吃)，芝麻酱或者花生酱(用凉开水稀释，现吃)。

23、番茄鸡蛋卤面番茄鸡蛋卤面的做法很简单：将洗净的番茄去蒂，切块，鸡蛋捣碎搅拌备用。

24、烧热油锅(多加一点油)，先把鸡蛋炒熟，定型后取出，锅里剩下的油，把葱花炒一下，西红柿在里面炒一会儿，加入鸡蛋，拌匀，加水，煮一会儿。

25、当红汤沸腾冒泡时，在锅中加入盐和味精。

26、(这是西红柿炒鸡蛋的做法吧？太棒了。

27、但是做面条，需要多加水，多加盐，这才是关键。

28、)煮面好像没什么好说的。

29、挂面或者手工面都可以做。

30、只需记得在烹饪过程中放一点盐，取出后用冷开水浸泡即可。

31、和准备好的番茄鸡蛋腌料一起搅拌，就大功告成了。

32、 最简单的炖面方法是先把油加热，放入花椒和大料一起煮，然后撇去花椒和大料；将少量的肉(喜欢吃肉的可以用肉片，喜欢吃素的不可以用肉片)、葱、姜、蒜、少量的盐和酱油翻炒，然后加入洗净的扁豆、土豆切块(切块不要太厚)，再加入适量的盐和酱油翻炒片刻；加入一两个西红柿翻炒；然后放入水中(水量很重要，不要吃)。

33、水开后，把面条放在上面，盖上锅盖，中火焖15分钟左右(要定时看水，但不要糊锅。

34、如果水分不够，可以适当加点)；水基本没了就关火，然后把面和菜翻匀。

35、北京风味卤面做法：主料：五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑。

36、辅料：鸡蛋、手擀面调料：葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、酱油、香油做法：1。

37、蘑菇、黄花、木耳、口蘑。

38、2.取一个汤锅，放入葱、姜、五花肉，煮熟切片，香菇、黄花、木耳、口蘑切片入锅，放入煮肉的汤和煮好的香菇煮20分钟，放入盐、鸡精、酱油和调料，勾芡，再放入打好的鸡蛋，取出倒入汤锅，卤水就做好了；3.取一炒锅加些香油、色拉油和少许花椒，放入蒜末，炒香，浇在准备好的卤水上。

39、4.煮面条，腌制。

40、特色：吃菜，京味名吃，老百姓的最爱，过年必备。

41、阳光面：又称光面。

42、民俗称农历十月为小阳春，上海街头行话称十月为阳春。

43、以前这种面卖十块钱一碗，所以叫阳春面。

44、开阳葱油拌面，又称海米葱油拌面。

45、清炒葱油和煮熟的海米(在上海被称为开阳)与煮熟的面条。

46、面条韧滑，海米软糯可口，葱油清香。

47、1945年以后，城隍庙里有一个叫陈的摊贩，他用苏北老家的日常方法熬葱油和面。

48、葱是丰富的，有特色的，受欢迎的，流传至今。

49、番茄面的做法：1。

50、将鸡蛋放入容器中，搅拌均匀；2。

51、西红柿切块；3。

52、锅里放少许油，油热后放入鸡蛋翻炒(金黄色)；4。

53、加入西红柿，翻炒几下，加水(两碗)；5。

54、煮十分钟后加入盐和味精，然后出锅。

55、6。

56、挂面(手挂面最好)，水煮，冷水洗；7。

57、将面条放入碗中，淋上番茄和鸡蛋腌料。

58、大面：先用乌龙头、芹菜、黑木耳、黄花、豆腐干、肉、丸子、夹板切成大块或小块，炒成没有汤的肉末，浇上浓稠的糊酱。

59、然后用小麦粉拉面条，宽度2cm以上，把面条煮熟，放在大碗里，把肉末倒在上面，加上油、醋、盐等调味品，做成肉面。

60、酱里不放肉，就是素面。

61、其特点是脸宽、腰大、碗大、肉末厚、味道鲜美，充分体现了西北人粗犷豪放的性格。

62、其实你可以根据自己的口味做各种肉类或者蔬菜的卤汁，然后浇在煮好的面条上。

63、制作方法：菠菜洗净，用料理机榨成汁，做适量面条。

64、可以做面条，也可以用菠菜汁做面条，按照自己的习惯拌汤就行了。

65、很好吃。

66、可以试试！菠菜面条怎么做1。

67、菠菜可炒、可拌、可烤、可做汤、可做配料，如“生姜菠菜”、“芝麻菠菜”、“紫菜菠菜”。

68、2。

69、很多人喜欢吃菠菜，菠菜中含有草酸，尤其是圆叶品种，食用后影响人体对钙的吸收。

70、所以吃这种菠菜的时候，要先把菜水烧开，降低草酸含量。

71、3。

72、 生菠菜不适合和豆腐一起煮，这样消化会影响疗效。

73、用开水焯水后，就可以用豆腐煮家常面了(10种)。

74、1.渣江面材料：半肥瘦肉末500g、六必居黄酱1袋、清水150ml、葱1根、酱油1勺、绿豆芽200g、黄瓜1根、面条适量、蒜适量。

75、将葱切成碎末备用。

76、2.在煎锅里多倒些油，加热。

77、油热后，放入葱花翻炒半分钟。

78、然后倒入肉末翻炒至变色变味。

79、然后倒入调好的黄酱，用最小火慢慢翻炒78分钟。

80、3.将洗净的绿豆芽放入开水中，焯水后立即取出。

81、黄瓜洗净切丝；大蒜剁成蒜末备用。

82、4.把开水和绿豆芽一起煮，放在面里煮。

83、然后把面条拿出来，用冷水泡一下，捞起放在碗里。

84、5.最后将绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上，再放入一勺蒜末和炸酱，再倒入少许醋拌匀。

85、2.西红柿鸡蛋面配料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、姜片。

86、做法：1。

87、将两个西红柿洗净切片。

88、2、锅中放油，油热时将蛋液倒入炒好的蛋花中，盛出；3.再加一次油，油热下姜香，倒入西红柿翻炒，西红柿出水时，倒入蛋花翻炒片刻(可以加一点白糖，如果觉得西红柿太酸，也可以只加一点)；4.然后加水调味(水可以比做汤的时候稍微多一点)。

89、可以煮五分钟左右，然后倒在面碗里，加盐(盐多)，味精，香油。

90、5.在另一个锅里煮面条。

91、面条好了，放在有番茄汤的面碗里，撒上香菜，味道鲜美！3.茄子面材料：茄子1根，青茄子1/2根，素肉20g，拉面1束(约120g)。

92、做法：1。

93、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。

94、2.烧开水，煮好面条，捞出来，放在面条碗里。

95、3.先热半杯油，把茄子炒软，顺便把青椒捞出，然后倒油，再加入其他调料和素肉末炒几个星期。

96、4.加入茄子和青椒，搅拌均匀即可食用，浇在面条上即可食用。

97、小贴士：1。

98、茄子切丁后，最好用盐水蘸一下。

99、炸出来的颜色更漂亮，油温高一点也不会吸入太多油。

100、2.茄子和青椒烧太久不好看，不要太早拌进去。

101、4、面条材料：黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋做法：香菇、木耳、黄花泡发；2、锅底放油，翻炒肉馅，放入葱花、香菇，放入酱油、料酒、糖、盐，放入木耳、鸡精，加适量水煮熟；3.倒入打散的蛋液，勾芡，撒上葱花和蒜末。

102、5.担担面村材料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，葱花25克，姜末10克，蒜末10克，辣椒面1根。

103、5g，芝麻酱10g，油菜心1颗，香菜少许。

104、调料：老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、胡椒面、猪油、香油。

105、做法：1。

106、锅热后倒入猪肉馅翻炒待用。

107、2.用猪油爆香葱、姜、蒜，用辣椒面、芽菜、肉末翻炒，加入料酒、酱油、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时加入芝麻酱、胡椒面，炒匀。

108、3.将面条放入沸水中煮熟，捞出放入碗中。

109、油菜熟了，可以用了。

110、6.红烧牛肉面食材：牛肉500g、面条500g、大白菜250g、水10杯水、葱4根、姜2根、蒜8根、八角4根、花椒1根；酱油1杯，水6杯，酒1汤匙，麻辣豆瓣酱1汤匙，香油少许。

111、做法：1。

112、牛肉洗净切块，焯水去血水。

113、2.起油锅，将葱、姜、葱段、八角、花椒、牛肉炒熟，加入1杯酱油、6杯水、1汤匙酒、1汤匙麻辣豆瓣酱，煮约1 h 7、鸡丝凉面材料：白斩鸡几块，面条，黄瓜，芝麻酱，香油，糖，各1汤匙，酱油2汤匙，辣椒粉。

114、合适的做法：1。

115、将面条煮熟，捞出，放入冷水中，淋浴，铺在餐盘上；2.白鸡肉切丝，黄瓜洗净，切丝，放在煮熟的面条上；3.将芝麻酱放入碗中，加入香油，搅拌均匀，然后加入酱油、糖和2勺凉开水稀释，浇在鸡丝凉面上。

116、8.麻酱面：面条150g，麻酱一大勺，葱花一大勺，精盐半勺，味精半勺，熟色拉油一大勺，开水500g。

117、做法：1。

118、取一个汤碗，倒入开水，把切面放进去，大火5分钟；2.将碗中的面条和调料混合。

119、9.虾仁丸子面汤特点：富含蛋白质。

120、材料：番茄一个、虾四只、肉末一勺、姜一片、荞麦面25g。

121、辅料：盐和淀粉。

122、做法：1。

123、将虾清洗干净，加入少许料酒和盐，搅拌均匀，然后用清水冲洗干净。

124、2.将虾切碎，加入适量的盐和淀粉，顺时针搅拌成泥状，然后用手抓成小球。

125、3.肉馅中加入适量的盐和淀粉，顺时针搅拌成糊状，抓成球状备用。

126、4.用碗煮荞麦面备用。

127、5.将虾球、肉球、番茄块、姜片放入沸水中煮熟，然后加入少许盐调味。

128、6.把汤和蔬菜放进面条碗里。

129、10.肉丝面材料：瘦肉150g、榨菜半根、洋葱2根、拉面、料酒半勺、酱油半勺、湿淀粉半勺。

130、做法：1。

131、瘦肉切丝，拌入调味料，腌制10分钟，榨菜切丝后用水浸泡20分钟，去除咸味。

132、葱花切碎。

133、2.用3汤匙油炒肉丝，然后加入榨菜肉丝，炒匀即可出锅。

134、3.再放半锅水烧开，放入面条煮熟。

135、4.将调料放入面条碗中，盛入面条，铺上少许炒榨菜丝，撒上少许葱花。

136、小贴士：榨菜有两种：老榨菜和嫩榨菜。

137、老榨菜又咸又香，要泡一泡再炒。

138、嫩榨菜不咸，可以洗净直接放入同炒，但两者都不要调味，以免太咸。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。