冬瓜汤作为一道清爽解暑的家常菜肴，不仅味道鲜美，还具有利尿消肿、清热解毒的功效，非常适合夏日食用。下面介绍几款简单易做的冬瓜汤家常做法。

清炖冬瓜汤

材料：冬瓜500克，姜3片，盐适量，清水适量。

做法：

1. 冬瓜去皮、去籽，切成小块。

2. 锅中加入清水，放入姜片煮沸。

3. 加入冬瓜块，小火炖煮约20分钟，直至冬瓜透明软糯。

4. 加盐调味，即可食用。

排骨冬瓜汤

材料：冬瓜500克，排骨500克，姜3片，盐适量，清水适量。

做法：

1. 排骨洗净，焯水去血沫。

2. 冬瓜去皮、去籽，切块。

3. 锅中加清水，放入排骨和姜片，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

4. 加入冬瓜块，继续炖煮20分钟。

5. 加盐调味，即可享用。

虾米冬瓜汤

材料：冬瓜500克，虾米50克，姜丝适量，盐适量，清水适量。

做法：

1. 冬瓜去皮、去籽，切片。

2. 虾米洗净，泡软。

3. 锅中加清水，放入姜丝和虾米煮沸。

4. 加入冬瓜片，煮约15分钟至冬瓜透明。

5. 加盐调味，即可上桌。

这些冬瓜汤做法简单，营养丰富，非常适合家庭日常饮食。根据个人口味，还可以适量添加葱花、香菜等提香，让冬瓜汤更加美味可口。