大家好，小相来为大家解答以上问题。羊肉炖萝卜正宗的做法，羊肉炖萝卜做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 羊肉用清水浸泡，切成2cm左右的块，白萝卜切成等份。

2、 锅中放清水，放入羊肉，放入3片姜、3瓣葱、1勺料酒，大火烧开。

3、 向电饭锅中加入清水加热。

4、 煮沸后，用勺子撇去浮沫，关火。

5、 此时，电压力锅里的水已经被加热。将焯水的羊肉放入电压力锅，加入剩余的葱、姜、八角，焖10分钟。

6、 高压锅放气后，再放入白萝卜10分钟。

7、 高压锅指示灯停止闪烁时，转动阀门放气，然后打开锅盖，加入盐和胡椒粉调味。

8、 在汤里加入切碎的芫荽。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。