明尼苏达州奥斯汀——从头开始改善健康——这是一个以明尼苏达州东南部为中心的未来项目的目标。

该项目由明尼苏达大学领导，被称为 FAARM——明尼苏达州高级农业研究的未来。

明尼苏达大学食品、农业和自然资源科学学院院长布赖恩布尔说，这不仅仅是关于农业，也不仅仅是关于明尼苏达。

“我们正在构建的是一个单一健康的概念，”布尔说。“真正尝试将土壤健康与植物健康、动物健康和人类健康结合起来。”

FAARM 计划与位于奥斯汀的 Riverland 社区学院一起在割草县，该学院拥有自己的农业项目。

但在奥斯汀还有与明尼苏达大学合作进行癌症研究的荷美尔研究所。

“我们主要与他们合作研究园艺作物，以及对癌症预防的影响，”布尔说。

对广泛的谷物和牲畜进行全面的健康研究并不便宜。该项目预计耗资2.2亿美元。FAARM 项目得到了荷美尔基金会 6000 万美元投资的大力推动。

“荷美尔基金会很高兴能与明尼苏达大学合作，在奥斯汀地区建立一个新的农业研究和教育中心，”荷美尔基金会董事会主席 Jeff Ettinger 在新闻稿中说。

本届会议还要求明尼苏达州议会批准 6000 万美元用于 FAARM。