大家好，小太来为大家解答以上问题。白灼莴笋的做法大全，蒜香白灼莴笋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备食材。

2、 生菜去皮洗净，切成8-9CM的段，切片，或者用刨子切片，然后从中间切开。

3、 锅里烧开一锅水，滴几滴油和1茶匙盐；煮沸后，倒入生菜片，烧至变软，捞起生菜片，放入事先准备好的纯净水中过滤。

4、 从刀的中间轻轻转动生菜片的一端，内外翻转，放在盘子上。

5、 煮汁：将蒜瓣、小米椒剁成粉，加入酱油和米醋、糖、香油。

6、 烧热一锅，倒入橄榄油烧开，倒入煮好的汁液，拌匀，然后倒入生菜盘中。

7、 香脆爽口，低脂健康的蒜味水煮莴笋可以尽情享用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。