大家好，小太来为大家解答以上问题。家常红烧肉烩菜，家常红烧肉烩菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 豆芽、蒜苔洗净，蒜苔切块。

2、 五花肉洗净。可以一次多烧，分几次吃。

3、 将五花肉切成丁。

4、 在煎锅中加热油，加入糖，煎至红色。

5、 加入五花肉翻炒至干。

6、 煮料酒。

7、 加入八角、花椒、桂皮、香叶、生姜，炒香，再加入酱油二次上色，炒香。

8、 加入开水，关小火煨。

9、 将肉炖至软烂，加盐调味。把多余的肉端上来，放凉冷藏，下次再用。

10、 加豆芽。

11、 将黄豆芽炒至变色，加入蒜苔。将蒜苔翻炒至碎，加入味精，翻炒均匀。

12、 成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。