1、 在一个大碗里，混合长叶莴苣、比利时菊苣、红洋葱、小芝麻菜和樱桃番茄，以及一半的奶酪。 用足够的香醋搅拌沙拉。 用盐和胡椒调味沙拉，品尝。 把沙拉放在盘子里。

2、 将牛排横切成薄片。 把牛排片放在沙拉上，撒上剩下的奶酪。 在牛排片上淋上更多的香醋，然后上桌。

3、 在搅拌机中混合醋、柠檬汁、蜂蜜、盐和胡椒。 随着机器运转，逐渐加入油。