1、 将烤箱预热至 375 华氏度。

2、 在大平底锅中用中火加热 2 汤匙油。 加入香肠煮，偶尔搅拌，直到变成褐色，大约 6 分钟。 （不要完全煮熟香肠，因为它会在烤箱中完成。）从煎锅中排出脂肪。

3、 同时，在大平底锅中用中高温加热剩余的 2 汤匙油。 加入洋葱和辣椒，煮，搅拌，直到变软，大约 2 分钟。 加入除蘑菇、樱桃辣椒和帕尔马干酪以外的其余成分，偶尔搅拌，再煮 3 分钟。

4、 将香肠、蔬菜混合物、蘑菇和樱桃辣椒放入烤盘中。 不加盖烘烤，直到完全变成褐色，大约 40 分钟。 用罗勒叶和巴马干酪装饰即可食用。