第一生活网

菠菜里科塔香蒜酱意面配脆火腿和芦笋

耿雪青
导读 1、 将一大锅浓盐水用大火煮沸。 当它沸腾时,加入面并按照盒子上的指示烹饪。

1、 将一大锅浓盐水用大火煮沸。 当它沸腾时,加入面并按照盒子上的指示烹饪。

2、 同时,在大煎锅中用中火加热油。 当它闪烁时,加入火腿并烹饪,偶尔搅拌,直到火腿变脆,大约 5 分钟。 加入芦笋,搅拌均匀。 煮到芦笋边缘开始变褐色,大约 3 分钟。

3、 取出 1/2 杯煮面的水。 在芦笋混合物中加入几汤匙水,搅拌,刮平锅底部以加入褐色部分,然后从火上移开。 将面沥干并放回锅中(关火),加入剩余的面煮水、芦笋、菠菜-乳清干酪蘸酱,搅拌至完全覆盖。 根据需要品尝和调整调味料。 立即上菜。

4、 在一个大煎锅中,用中火加热油。 当油闪烁时,加入松子并煮至它们发出爆裂声并开始变成褐色,大约 1 分钟。 加入大蒜和洋葱,用盐和现磨黑胡椒调味。 煮,偶尔搅拌,直到洋葱呈金黄色,大约 3 分钟。 将洋葱混合物转移到配有刀片的食品加工机中,加入剩余的原料,加工至光滑。 根据需要品尝和调整调味料。