1、 把一大锅盐水烧开。 准备一碗加了盐的冰水。 将切好的芦笋放入沸水中，让水再次沸腾。 从沸水中取出芦笋，立即放入冰水中。 从冰水中取出，拍干，备用。

2、 在一个小碗里混合橄榄油、红酒醋和帕尔马干酪。 用盐调味。 将芦笋倒入香醋中。 放在盘子上，撒上碎蛋清和黄色。

3、 称自己为超级巨星！

4、 四月 - 我们为什么爱：芦笋