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克罗克小姐

谭妮祥
导读 1、 把巧克力切成小块放在一边。 2、 将马

1、 把巧克力切成小块放在一边。

2、 将马斯卡彭和杏仁提取物混合在一起,放在一边。

3、 将面或奶油蛋卷切成 16 等份,去掉末端。 去除外壳,尽可能地将切片切成方形。 将 8 片奶油蛋卷放在工作台上。 将马斯卡彭混合物涂抹在切片上,然后洒在巧克力块上。 盖上剩余的奶油蛋卷,制作三明治。 你可以用塑料薄膜把三明治包起来,冷藏几个小时或继续食谱。

4、 在搅拌碗中,将鸡蛋、糖、香草和 1 1/2 杯重奶油搅拌在一起。 搁置。 将剩下的一杯浓奶油搅打成坚硬的尖峰,盖上盖子并冷藏直至可以使用。

5、 在一个大的不粘锅中用中火融化 1 汤匙黄油。 将每个三明治浸入鸡蛋混合物中,使面包浸透,让多余的部分滴回碗中。 转移到煎锅。 将三明治浸入煎锅中,并在 1 层中加入尽可能多的三明治。 轻轻炒至底部呈金黄色,大约 3 分钟。 用抹刀转动三明治,继续炒至第二面呈金黄色,中间的巧克力融化。 完成后将三明治转移到温暖的盘子里。 在煎锅中加入更多黄油,继续将三明治浸入鸡蛋混合物中,炒至所有三明治都煮熟。

6、 将三明治放在单独的甜点盘上,用一块生奶油和一点糖果糖装饰。