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没有发酵剂和酸奶机怎么做酸奶(买了酸奶发酵剂没有酸奶机我应该怎么做具体步骤)

徐馨佳
导读 大家好,精选小编来为大家解答以上的问题。没有发酵剂和酸奶机怎么做酸奶,买了酸奶发酵剂没有酸奶机我应该怎么做具体步骤很多人还不知道,

大家好,精选小编来为大家解答以上的问题。没有发酵剂和酸奶机怎么做酸奶,买了酸奶发酵剂没有酸奶机我应该怎么做具体步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

刚才,很成功。没有酸奶机练习:我用电炉取暖。我可以用电饭锅代替电饭锅。500ml的牛奶,加1g的菌粉,做多了吃不完就变味了。1.准备一个干净的不锈钢碗或者带盖的玻璃瓶,然后用开水烫一会儿。拿出来晾干。2.将500ml纯牛奶倒入容器中,加入1g菌粉,用消过毒的勺子搅拌,盖上盖子。3.往电饭锅里倒点温水(温度不要太热),把准备好的牛奶放前面。盖上锅盖,按下保温档。4.大约15分钟后,触摸电饭锅和牛奶容器的盖子。如果你的手感到热,立即关闭电源。4.继续发酵1小时后,再次尝试牛奶容器的温度。保持温暖就好。(发酵温度比人体高一点,我没有温度计,比较粗糙。)如果感觉冷,就继续按保温键。重复上述步骤。6.我自己做了中间保温,重复了3遍。之后因为乳酸菌大量繁殖,即使不压保温功能,牛奶温度也会维持在一个合适的温度,放在电饭锅里发酵就够了。发酵时间小于6小时。完了,酸奶浓稠,原味酸。吃的时候加点糖什么的,味道会很正。如果吃不完,用保鲜膜包好,冷藏,2天内解决。

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