大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。丁桂鱼煮法，丁桂鱼的做法有什么呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

红烧丁桂鱼：丁桂鱼700g，油适量，盐适量，白糖1勺，生抽1勺，生抽1勺，小葱2根，姜10g，蒜5瓣，青椒3个，红椒2个。步骤：1。丁桂鱼？之后冲洗干净，尤其是肚子里的黑膜一定要洗干净，不然会有腥臭味。2.然后划几个直刀，再用一些盐把鱼擦干净；3.内外擦一遍，然后在水龙头下冲洗干净。这样做是为了去除鱼身上的粘液；4.准备少许葱姜蒜；5.热锅加热油，将鱼煎熟；6、两面都煎成金棕色，煎过的最香；7.两面煎好后，鱼也熟了，待用；8.不要倒炸鱼剩下的油。炒肉桂和八角出香味；9.然后加入葱、姜、蒜，再加入适量的水；10.此时加入适量的盐和糖；11、再来点生抽鲜；12、来点老萃色；13.然后将炸好的鱼放入锅中，中火煮；14.准备一些小食材(小葱、青椒、泡椒)；15.把锅里的姜、葱、蒜、桂皮、八角铲出来。16.然后把鱼放在鱼盘里，把汤留在锅里，把青椒和红泡椒煮熟。

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