大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。基围虾怎么做好吃，基围虾的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

首先是焯水，其次是盐和胡椒。先把虾焯水，洗干净后再去虾线。扩大锅，在火上烧开水。把水烧开，放进去。当虾全部变红时(红色表示是否熟，红色证明虾熟了)，取出后摆盘，淋上酱油即可。椒盐法：将虾洗净，去虾线，然后用刀在虾肉背面划一刀(这样有助于入味)。然后加入姜、葱和适量的盐。锅里放清油。加热至5-6成热(油面冒烟)，将口感好的虾炸至虾变色变形，捞出，锅中留少许油，放入青红椒翻炒。加入虾翻炒。加入适量的盐和胡椒粉以及盐。翻炒入味。(市场上有盐和胡椒)

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