大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。鲍鱼要蒸几分钟，鲍鱼蒸几分钟好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鲍鱼用高压锅煮不会好吃的，应用浓鸡汤慢煨约六小时以上才对的。

2、1．于前一晚泡于冷水中。

3、 2．隔天取出鲍鱼，将干鲍四周刷洗干净，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。

4、 3．洗净后加水淹过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。

5、 4．于砂锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖等材料，慢炖10小时（也可使用蒸笼或电锅蒸，不过砂锅具保温功能，因此效果最佳）。

6、 5．慢炖后取出，加入原汁、蚝油整颗慢煲，即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍鱼。干鲍的大小通常以每斤的“头数”来计算，如九个头，即表示每斤有9只鲍鱼，因此头数愈小，代表每只鲍鱼愈大，价钱也愈高昂。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。