大家好，小纵来为大家解答以上问题。红头鱼炖豆腐怎么做汤才浓，红头鱼炖豆腐怎么做好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 将红头鱼洗净，去鳞，清理干净。鱼鳍很长很尖，小心别扎到手。

2、 一锅炖5条左右。

3、 豆腐切块，葱、姜、蒜提前切好。

4、 将锅里的油加热，七成油温的鱼开始在锅里煎，两面煎1分钟。

5、 将鱼集中在一边，另一边放入葱、姜、蒜、辣椒，出香味后小心翻炒，小心鱼易碎。

6、 加入开水，将火煮沸。

7、 这里需要注意的是，煮白鱼汤一定要烧开水。

8、 加入豆腐、蚝油、盐煨20分钟，用香菜装饰即可食用。

9、 美味的豆腐完全抢了鱼的风头。

关于红头鱼炖豆腐怎么做汤才浓，红头鱼炖豆腐怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。