大家好，小乐来为大家解答以上问题。炒金针菇的做法，步骤分享给大家很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 金针菇切根，洗净，沥干水分，切成段。胡萝卜、青椒洗净，切丝。

2、 烧热炒锅，沥干油。

3、 清炒青椒丝

4、 加入胡萝卜丝和金针菇

5、 倒蚝油

6、 加入糖、盐、鸡精调味。

7、 快速翻炒两下就好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。