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6个核桃有营养但是营养不大。

在“六个核桃”配料表中，前三位依次为水、白砂糖、核桃仁。这说明该产品中白砂糖含量大于核桃仁，因为配料表是按照原料含量多少来排序。营养成分表显示，每100毫升“六个核桃”含碳水化合物7.8克，也就是说每罐中含有18.72克碳水化合物，而2个核桃仅能提供1.98克碳水化合物。

也就是说，每罐“六个核桃”中含糖量接近17克。而世界卫生组织最新建议，成人每天每人的糖摄入量应控制在25克左右。陈霞飞说，由此可以看出，“六个核桃”实际上是一种含糖饮料，营养很普通，但比碳酸饮料相对好些。

扩展资料：

“六个核桃”成分表显示，100毫升里蛋白质含量为0.6克，脂肪含量为2.0克。那么，一罐240毫升的“六个核桃”，其蛋白质、脂肪含量分别为1.44克、4.8克。若按蛋白质含量推算，其所含核桃数为1.87个，若按脂肪含量推算仅为1.58个，均不足2个核桃。

从蛋白质含量上看，“六个核桃”确实不如牛奶和豆浆。因为每100毫升牛奶含蛋白质约3克，豆浆约为1.8克。陈霞飞表示，核桃本身确实有一定补脑作用。

传统医学有“以形补形”之说，核桃因形似大脑而被认为能补脑。现代医学则认为，核桃中富含欧米伽3不饱和脂肪酸，对大脑神经很有好处。但“六个核桃”中的核桃在加工过程中会损失掉一些营养物质，如抗氧化物质和膳食纤维等，并残留一些杂质，因此，喝核桃类饮料不如直接吃核桃。

参考资料来源：人民网-"六个核桃"到底有多少营养

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