大家好，小纵来为大家解答以上问题。炖汤和熬汤的区别，炖汤和煲汤有啥区别这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 1.耗时不同：炖肉至少需要加热4个小时，而汤一般需要3个小时左右。

2、 2.加热方式不同：炖汤是隔水加热，也就是砂锅在另一个大锅里隔水加热，而汤是直接加热，也就是在砂锅里用明火加热食材。

3、 3.食材味道不一样：炖汤里的食材形状完整，口感绵软，而汤里的食材略柴。

关于炖汤和熬汤的区别，炖汤和煲汤有啥区别的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。